蔵の挑戦から生まれた、会員様限定の試験醸造酒。
通常商品とは異なるアプローチで醸した、数量限定の純米酒です。
目指したのは、軽やかで、自然と盃が進む味わい。
南部美人らしい綺麗さを残しながら、これまでにない表情を引き出しました。

グラスに注ぐと、柑橘類を思わせる爽やかな香り。
口当たりは驚くほど軽快で、15度というアルコール度数を感じさせない飲み心地。

やわらかな酸味が全体を引き締め、白ワインのような透明感と軽やかさを楽しめます。
暑い季節にも心地よく、気づけばもう一杯飲みたくなるような一本です。

おすすめは、しっかり冷やして。
爽やかな香りと軽快な余韻がより引き立ち、食事とのペアリングも自然と広がります。
真鯛のカルパッチョや白身魚のフリット、塩レモン唐揚げのような柑橘を感じる料理とも好相性です。

今しか味わえない、南部美人の“挑戦の途中”をぜひお楽しみください。