名前の通り、純米しぼりたて生原酒の火入れバージョンです！

フレッシュな「純米しぼりたて生原酒」を火入れすることで、しぼりたての香りと旨味をしっかり閉じ込めた日本酒です。
火入れによって酒質が安定し、生原酒とはまた異なる、よりまろやかでバランスの良い味わいに仕上がりました。

グラスに注いだ瞬間あふれるのは、旬のリンゴや桃を思わせるフルーティでみずみずしい香り。
口に含むと、ピチピチとした若々しい旨味と爽やかな酸が広がり、「しぼりたて原酒」ならではの瑞々しさを存分に楽しめます。
火入れを施すことで、新酒特有の荒々しさが落ち着き、より滑らかで飲み疲れしない上質な純米酒へと進化しました。

【おすすめの飲み方】
まずは冷酒でフレッシュさを堪能し、時間が経って常温に近づくにつれて変化する香りと旨味をゆっくりお楽しみください。
牡蠣・ほたて・きのこ料理・出汁を使った和食など、旨味の強い食材との相性が抜群。
季節の食材と合わせれば、魅力がより一層引き立ちます。