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純米吟醸 心白 山田錦 1800ml [Kura Master日本酒コンクール2017 プラチナ賞受賞]

KURA MASTER 2017 プラチナ賞受賞

Kura Master日本酒コンクール 2017 プラチナ賞受賞!

 

ラベルは酒米の心白をイメージしたデザインです。山田錦特有の華やかな吟醸香と柔らかな旨味のある味わいが、非常にバランス良くまとまった純米吟醸です。

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原料米
山田錦
精米歩合
50%
仕込水
折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母
M310
日本酒度
+4
アルコール度数
16〜17度
酸度
1.6

容量:1800ml

数量:

円(税込)

KJ コーシャ KOSHER JAPAN

コーシャ認定

南部美人の「純米吟醸 山田錦 心白」は、ユダヤ教の協議に厳格に従った安全な食品である「コーシャ(kosher)」の認定を受けたお酒です。

「コーシャ(kosher)」は、専門の『ラビ』と呼ばれる宗教指導者が原材料や製造工程での検査を行った上で判断し、その認証をおこなっています。コーシャ認定には、原料のトレーサビリティの確保や『ラビ』の検査による認証プロセスを経ていることから、アメリカでは消費者に高い安心・安全のイメージを持たれていると言われています。

世界基準の安心・安全の証明である「コーシャ(kosher)」の認定を日本酒とリキュールで受けた南部美人は、これからも日本の伝統文化の素晴らしさをしっかり伝えていくための取り組みを行なっていきます。

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